Të uritur për ndryshim: Një letër e hapur për qeveritë evropiane

Në vitin 2020, e gjithë bota e dinte se çfarë ishte të ishe i uritur. Miliona njerëz shkuan pa mjaft për të ngrënë, me më të dëshpëruarit që po përballen tani uri. Në të njëjtën kohë, izolimi mori një kuptim të ri, në të cilin ishin të vetmit dhe më të largëtit privuar të kontaktit njerëzor kur ata kishin më shumë nevojë për të, ndërsa shumë viktima të Covid-19 ishin i uritur nga ajri. Për të gjithë ne, përvoja njerëzore nuk arriti të plotësonte as nevojat më themelore, shkruan Agnes Kalibata, i Dërguari Special për Samitin e Sistemeve Ushqimore 2021.

Pandemia ka siguruar një shije të një të ardhmeje në kufijtë e ekzistencës, ku njerëzit mungojnë, qeveritë pengohen dhe ekonomitë thahen. Por gjithashtu ka nxitur një oreks global të paparë për ndryshime për të parandaluar që kjo të bëhet realiteti ynë afatgjatë.

Për të gjitha pengesat dhe sfidat me të cilat përballemi në javët dhe muajt përpara, unë filloj 2021 me një ndjenjë të jashtëzakonshme optimizmi dhe shpresoj që rënkimi në stomakun tonë dhe dëshira e zjarrtë në zemrat tona të bëhen zhurma kolektive e sfidës, e vendosmërisë dhe e revolucion për ta bërë këtë vit më të mirë se të kaluar, dhe të ardhmen më të ndritshme se e kaluara.

Fillon me ushqimin, formën më primare të ushqimit. Foodshtë ushqimi ai që përcakton shëndetin dhe perspektivat e pothuajse 750 milion evropianëve dhe duke numëruar. Foodshtë ushqimi ai që punëson disa 10 milion vetëm në bujqësinë evropiane dhe ofron premtimin e rritjes dhe zhvillimit ekonomik. Dhe është ushqim që kemi mësuar se ndikon në ekosistemet tona, deri në ajrin që thithim, uji që pimë dhe klima që shijojmë, vijnë shi ose shkëlqen.

Edhe para pandemisë, 2021 ishte e destinuar të ishte një "super-vit" për ushqimin, një vit në të cilin prodhimi, konsumi dhe asgjësimi i ushqimit më në fund morën vëmendjen e duhur globale ndërsa OKB mbledh të parën në botë Samiti i Sistemeve Ushqimore. Por me përparimin me vlerë dy vjeçare, të ngjeshur në 12 muajt e ardhshëm, 2021 merr një rëndësi të përtërirë.

Pas një viti të paralizës globale, të shkaktuar nga tronditja e Covid-19, ne duhet të kanalizojmë ankthet, frikën, uri, dhe mbi të gjitha energjitë tona në veprim, dhe zgjohemi me faktin se duke transformuar sistemet ushqimore të jenë më të shëndetshëm, më të qëndrueshëm dhe gjithëpërfshirës, ​​ne mund të shërohem nga pandemia dhe të kufizojë ndikimin e krizave në të ardhmen.

Ndryshimi që na duhet do të kërkojë nga të gjithë ne që të mendojmë dhe veprojmë ndryshe, sepse secili prej nesh ka një rol dhe një rol në funksionimin e sistemeve ushqimore. Por tani, më shumë se kurrë, duhet t'u drejtohemi drejtuesve tanë kombëtarë për të hartuar rrugën përpara duke bashkuar fermerë, prodhues, shkencëtarë, transportues, ushqimore dhe konsumatorë, duke dëgjuar vështirësitë dhe njohuritë e tyre dhe duke u zotuar të përmirësojmë secilin aspekt të ushqimit. sistem për përmirësimin e të gjithëve.

reklamë

Bërësit e politikave duhet të dëgjojnë ato të Evropës 10 milion fermerë si kujdestarë të burimeve që prodhojnë ushqimin tonë, dhe përafrojnë nevojat dhe sfidat e tyre me perspektivat e ambientalistëve dhe sipërmarrësve, shefave të kuzhinës dhe pronarëve të restoranteve, mjekëve dhe dietologëve për të zhvilluar angazhime kombëtare.

Ne hyjmë në vitin 2021 me erë në vela. Më shumë se 50 vende janë bashkuar me Bashkimin Evropian në angazhimin me Samitin e Sistemeve Ushqimore dhe pesë shtyllat e tij përparësore, ose Gjurmët e veprimit, të cilat përshkojnë ushqimin, varfërinë, ndryshimin e klimës, qëndrueshmërinë dhe qëndrueshmërinë. Dhe më shumë se dy duzina vende kanë caktuar një thirrës kombëtar për të pritur një seri të dialogje në nivel vendi në muajt në vazhdim, një proces që do të mbështesë Samitin dhe do të vendosë axhendën për Dekadën e Veprimit në 2030.

Por ky është vetëm fillimi. Me urgjencën më të madhe, unë u bëj thirrje të gjitha Shteteve Anëtare të KB të bashkohen me këtë lëvizje globale për një të ardhme më të mirë, më të përmbushur, duke filluar me transformimin e sistemeve ushqimore. Unë i nxis qeveritë të sigurojnë platformën që hap një bisedë dhe udhëzon vendet drejt ndryshimeve konkrete dhe konkrete. Dhe unë i inkurajoj të gjithë me zjarr në bark që të përfshihen në procesin e Samitit të Sistemeve Ushqimore këtë vit dhe të fillojnë udhëtimin për të kaluar në sisteme ushqimore më gjithëpërfshirëse dhe të qëndrueshme.

Samiti është një 'Samit i Popullit' për të gjithë, dhe suksesi i tij mbështetet në përfshirjen e të gjithëve kudo, përmes pjesëmarrjes në të Sondazhet e pista veprimit, duke u bashkuar në internet Komuniteti i Samitit, dhe regjistrimi për t'u bërë Heronj të Sistemeve Ushqimore të cilët janë të përkushtuar për të përmirësuar sistemet ushqimore në komunitetet dhe zonat e tyre elektorale.

Shumë shpesh, ne themi se është koha për të vepruar dhe për të bërë një ndryshim, pastaj të vazhdojë si më parë. Por do të ishte e pafalshme nëse bota do të lejohej të harronte mësimet e pandemisë në dëshpërimin tonë për t'u kthyer në jetën normale. Të gjitha shkrimet në mur sugjerojnë që sistemet tona ushqimore kanë nevojë për reformë tani. Njerëzimi është i uritur për këtë ndryshim. Timeshtë koha të kënaqim oreksin tonë.

Ndani këtë artikull: