Lidhu me ne

koronavirus

Ndërsa # COVID-19 nxit veprimin ndaj mbipeshes, a mund të funksionojnë "taksat e sodës" për ushqim?

SHARE:

Publikuar

on

Ne përdorim regjistrimin tuaj për të siguruar përmbajtje në mënyrat për të cilat jeni pajtuar dhe për të përmirësuar kuptimin tonë për ju. Mund të çabonohesh në çdo kohë.

Në të dy UK Francë, një numër parlamentarësh po bëjnë presion për taksat e reja për disa produkte ushqimore, duke u bazuar në shembullin e taksave ekzistuese të sodeve, të cilat ngarkojnë taksat për pije me përmbajtje të lartë sheqeri. Avokatët e politikave dëshirojnë që qeveritë të përdorin ndikimin e tyre mbi çmimet dhe të adresojnë evropianët 'që zgjasin vijën e belit përmes kuletave të tyre.

Në të vërtetë, në të gjithë BE-në, ekspertët e ushqimit dhe zyrtarët e shëndetit publik janë duke kërkuar mënyra të reja për të promovuar zakone më të shëndetshme të ushqimit, duke përfshirë futjen e kufizimeve të reklamimit të ushqimeve të hedhura dhe subvencioneve të frutave dhe perimeve. Opinioni publik duket se është në favor të një qasjeje ndërhyrëse: 71% e britanikëve mbështetje subvencionimi i ushqimeve të shëndetshme dhe gati gjysma (45%) janë në favor të taksimit të atyre jo të shëndetshme. Prirje të ngjashme janë vërejtur në të gjithë Evropën.

Ndërsa këto ide duket se në sipërfaqe kanë kuptim logjik të drejtëpërdrejtë, ato sjellin me vete një grup pyetjesh shumë më të ashpra. Si do të përcaktojnë qeveritë evropiane në të vërtetë cilat ushqime janë të shëndetshme dhe cilat janë jo të shëndetshme? Cilat produkte do të taksojnë, dhe cilat do të subvencionojnë?

Trajtimi i mbipeshes

It'sshtë për t'u habitur që qeveria britanike tani po ndërhyn planet për të trajtuar epideminë e mbipeshës. Në vitin 2015, 57% e popullsisë në Mbretërinë e Bashkuar ishte mbipesha, me Organizatën Botërore të Shëndetit parashikuar kjo përqindje do të arrijë në 69% deri në vitin 2030; një në 10 Fëmijët britanikë janë të trashë para se të fillojnë edhe shkollimin e tyre. Pandemia e koronavirusit ka nënvizuar më tej rreziqet e ngrënies jo të shëndetshme. 8% e vuajtësve COVID britanikë janë të trashë, megjithë 2.9% të popullsisë që janë në këtë klasifikim peshe.

Vetë Kryeministri ka përvojë personale me rreziqet e kësaj komorbiditeti të veçantë. Boris Johnson ishte pranuar në kujdesin intensiv me simptomat e koronavirusit në fillim të këtij viti, dhe ndërsa ai eshtra klinikisht i trashë, qëndrimet e tij për trajtimin e problemit kanë ndryshuar qartë. Përveç kësaj duke derdhur 14 lbs, Johnson ka kryer një kthese në pikëpamjet e tij mbi legjislacionin e ushqimit, pasi më parë dubbing taksat për produkte jo të shëndetshëm "taksat e vjedhjes së mëkatit" që ishin simptomatike të një "gjendje e mërzitur e nanës".

reklamë

Johnson tani mbron rregullim më të rreptë të marketingut të ushqimeve të hedhurinave dhe numërime më të qarta të kalorive në artikujt e menuve të restoranteve, ndërsa fushatat nxisni atë të marrin në konsideratë subvencionimin e opsioneve më të shëndetshme. Një raport nga thinktank jo-fitimprurës Demos zbuloi se gati 20 milion njerëz në Britani të Madhe nuk mund të përballojnë të hanë prodhime më të shëndetshme, ndërsa hulumtimet e fundit tregon se subvencionimi i produkteve ushqimore më të shëndetshme do të ishte më efektive në luftën kundër mbipeshes sesa taksimi i atyre jo të shëndetshme.

Franca duket se po ndjek një kurs të ngjashëm veprimesh. A raport senatorial lëshuar në fund të majit mori miratimin ndër-partiak dhe mund të përfshihej në ligjin francez në të ardhmen e afërt. Krahas analizës së hollësishme të dietave përkeqësuese të Francës, raporti përmban 20 propozime konkrete për zgjidhjen e krizës. Një nga ato propozime përfshin taksimin e produkteve ushqimore jo të shëndetshme, të cilat autorët e studimit duhet të përcaktohen në përputhje me sistemin e etiketimit front të paketave (FOP) të Francës - një nga kandidatët që aktualisht konsiderohet nga Komisioni Evropian për t'u përdorur në të gjithë Evropën Bashkim.

Beteja e etiketave të FOP

Ndërsa strategjia e zbuluar së fundmi Farm 2 Fork (F2F) përcakton një proces për miratimin e një sistemi uniform të FOP në të gjithë BE-në, Komisioni deri më tani nuk ka pranuar të miratojë asnjë kandidat. Debati mbi etiketat mund të ketë një ndikim drastik në atë se si shtetet anëtare individuale u përgjigjen këtyre pyetjeve kryesore, jo vetëm sepse po sjell ndërlikimet e përcaktimit të asaj që përbën një dietë të ekuilibruar në fokus të mprehtë.

Sistemi FOP Nutri-Score operon në një shkallë rrëshqitëse të koduar me ngjyra, me ushqimet që perceptohen të kenë vlerën më të lartë ushqyese të vlerësuar "A" dhe me hije të gjelbër të errët, ndërsa atyre me përmbajtjen më të dobët u jepet një certifikim "E" dhe i shënuar i kuq. Përkrahësit argumentojnë Nutri-Score shpejt dhe qartë tregon të dhëna ushqyese për klientët dhe i ndihmon ata të marrin vendime të informuara. Sistemi tashmë është miratuar mbi baza vullnetare nga vendet përfshirë Belgjikën, Luksemburgun dhe natyrisht Francën.

Sidoqoftë, sistemi ka pengesa të shumta. Më e zëshmja mes këtyre është Italia, e cila argumenton se shumë prej produkteve ushqimore të nënshkrimit të vendit (përfshirë vajrat e saj të famshëm të ullirit dhe mishin e saj të shëruar) penalizohen nga Nutri-Score, edhe pse dieta tradicionale mesdhetare e vendit vlerësohet si një nga më të shëndetshmet në Bota.

Si alternative, Italia ka propozuar etiketën e vet Nutrinform FOP, e cila nuk i kategorizon ushqimet si 'të mira' ose 'të këqija', por përkundrazi paraqet informacion ushqyes në formën e një baterie ngarkuese infografike. Nutrinform ishte i miratuar nga Komisioni Evropian (KE) për përdorim tregtar vetëm këtë muaj, ndërsa ministrat e bujqësisë nga vendet e tjera jugore të BE-së, përfshirë Rumani Greqi, kanë folur në favor të pozicionit italian.

Vetë Franca duket se ka vërejtur pasojat e mundshme të Nutri-Score kur bëhet fjalë për produktet më të rëndësishme të kuzhinës në vend - dhe veçanërisht djathrat e saj. Me pranimin e vetë qeverisë franceze, algoritmi Nutri-Vota për llogaritjen e notave ka qenë "i përshtatur”Kur bëhet fjalë për produkte si djathi dhe gjalpi, që sistemi të mos minojë tërheqjen e produkteve të qumështit francez.

Ky trajtim special nuk i ka kënaqur të gjithë kritikët francezë të Nutri-Score, megjithatë, me figura si senatori francez Jean Bizet që paralajmërojnë për potencialin "efektet negative”Në sektorin e qumështit. Efektiviteti i botës reale të Nutri-Score në ndikimin në vendimet e konsumatorit gjithashtu është vënë në dyshim, me studiuesit gjetur etiketa FOP ka përmirësuar vetëm “cilësinë ushqyese” të ushqimeve që konsumatorët i blenë përfundimisht me 2.5%.

Natyra e ndezur e këtij debati ndihmon në shpjegimin se pse është Komisioni duke luftuar për të standardizuar Etiketimi FOP nëpër raftet evropiane. Ai gjithashtu pasqyron nivelet e thella të mosmarrëveshjeve mbi atë që përbën një dietë të ekuilibruar, të shëndetshme, ndërmjet dhe brenda vendeve anëtare të BE-së. Para se ligjvënësit ose rregullatorët në Londër, Paris, apo kryeqytetet e tjera evropiane mund të marrin vendime konkrete të politikës për taksimin ose subvencionimin e ushqimeve të veçanta, ata do të duhet të gjejnë përgjigje të kënaqshme për pyetjet që do të rrethojnë pa kriter kriteret e tyre të zgjedhura.

Ndani këtë artikull:

EU Reporter publikon artikuj nga një shumëllojshmëri burimesh të jashtme të cilat shprehin një gamë të gjerë pikëpamjesh. Qëndrimet e marra në këta artikuj nuk janë domosdoshmërisht ato të EU Reporter.

Trending