Oreksi i Evropës për ushqimin në Karaibe nxjerr në pah trendin në rritje

Tregu i ushqimeve në Karaibe tani vlen pothuajse 100 milion. Salcat dhe erëza në veçanti kanë vlerë 1.12 miliardë funte dhe u rritën me 16.8% vitin e kaluar. Tregu i miellit pa gluten u rrit me 19.9% në 2019 në MB dhe në Gjermani vlen 174 milion. Eksporti i Karaibeve lëshon një raport - Zhbllokimi i potencialit të fitimit të Karaibeve përpara ekspozitës virtuale Absolutisht Karaibe. Firmave të Karaibeve u është dhënë mundësia të shfaqin produktet e tyre për blerësit evropianë.

Një shije në rritje për ushqimin e Karaibeve në Evropë mund të jetë fitimprurëse për prodhuesit rajonalë, sipas hulumtimit nga Agjencia e Zhvillimit të Eksporteve të Karaibeve (Eksporti i Karaibeve). Trendi për salca dhe erëza ushqimore ekzotike dhe përbërës natyralë me bazë bimore theksohet në një raport të ri të porositur përpara ekspozitës virtuale të Karaibeve Eksporti Absolutisht Karaibeve në 17 dhe 18 Nëntor.

"Ne jemi duke parë një potencial të madh për produktet ushqimore të Karaibeve në të gjithë Evropën për momentin," tha Menaxheri i Karaibeve të Eksportit të Konkurrencës dhe Nxitjes së Eksportit Dr. Damie Sinanan. “Duket se konsumatorët janë duke kërkuar aromë të ndryshme dhe duke luajtur më shumë me erëza, por ka shumë premtime midis ushqimeve natyrore, një çokollatë, çajra dhe miell pa gluten. Ne jemi vërtet të ngazëllyer për gamën e prodhuesve artizanalë cilësorë që kemi në ekspozitën tonë këtë vit, i cili do të ndihmojë në mbështetjen e tregtisë midis Karaibeve dhe Evropës. "

Në Mbretërinë e Bashkuar, tregu i ushqimit në Karaibe tani vlen pothuajse 100 milion £ dhe gjigandi me shumicë i shërbimeve ushqimore Bidfood veçoi ushqimin Karaibe si një trend i kuzhinës Top 10. Në 2019, shitësi me pakicë në Mbretërinë e Bashkuar Tesco gjithashtu theksoi çmimin e Karaibeve si një 'trend në zhvillim'. Salcat dhe erëza në veçanti vlen 1.12 miliardë funte dhe u rritën me 16.8% vitin e fundit. Craig & Shaun McAnuff në platformën e ushqimit dhe mënyrës së jetesës në Karaibe 'Original Flava', deklarojnë: "Ne kemi parë një rritje të madhe të popullaritetit të ushqimeve Karaibe në Mbretërinë e Bashkuar në vitet e fundit, e cila është vërtet emocionuese. Njerëz të ngjashëm me Ainsley Harriott dhe Levi Roots duke hapur rrugën për ushqimin në Karaibe; duke parë përbërësit kryesor të Karaibeve më të disponueshëm; por gjithashtu duke parë librin tonë të gatimit si një nga më të shiturat në tabela të shumta dhe duke marrë TV dhe media njohje në shkallë vendi. Ka një larmi të tillë dhe kaq shumë shije në gatimin e Karaibeve që publiku britanik po i do. ​​"

Në Spanjë, kategoria 'ushqime nga vendet e tjera' është rritur me 105.9% që nga viti 2012. Shijet pikante kanë parë një rritje të fortë me aromat e Karaibeve të emërtuara si një trend në zhvillim në salcat dhe erëza, duke u rritur rreth 55% në tre milion kilogramë dhe mbi 29% në vlerë prej gati 19 milion €. Pothuajse një e treta (32%) e konsumatorëve gjermanë kanë thënë se u pëlqen ushqimi Karaibe që ka çuar në një rritje të nxehtësisë dhe erëzave në tryezë gjatë darkave familjare. Njerëzit në Holandë janë gjithashtu gjithnjë e më të hapur për të përfshirë ndryshime më të mëdha në gatimin e tyre, duke përfshirë kombinime aromash dhe përdorimin e përbërësve të freskët dhe natyralë, me vlerën e salcave me djegie që rritet me 125% në vlerë që nga viti 2016.

Dashuria e Evropës për përbërësit e shëndetshëm me bazë bimore, e kombinuar me përpjekjet e rajonit për të promovuar qëndrueshmërinë, kanë çuar gjithashtu në një interes të shtuar për produktet natyrore dhe organike si çokollata, çaji dhe mielli pa gluten. Në Mbretërinë e Bashkuar, çokollata është një kategori 4.3 miliardë funte dhe sipas Kantar, çokollata e thjeshtë dhe e zezë po rritet me 14.5% nga viti në vit. Në Spanjë, vlen 1.5 miliardë euro dhe është rritur me 3.6% në 2019. Ndërkohë, Hollanda ishte importuesi më i madh i fasuleve të kakaos në 2018 dhe është shtëpia e industrisë më të madhe të bluarjes së kakaos në botë. Kategoria e çajit në Mbretërinë e Bashkuar vlen 561.3 milion £ e cila nuk është për t'u habitur duke pasur parasysh dashurinë e kombit për pije të nxehtë.

Në Gjermani, 129 milion gota çaj konsumohen çdo ditë dhe në Hollandë 71% e konsumatorëve pinë çaj të paktën një herë në javë. Kategoria e ushqimit me miell pa gluten në Mbretërinë e Bashkuar u rrit me 19.9% ​​në 2019 krahasuar me një vit më parë dhe në Gjermani tregu vlen 174 milion £. Furnizuesve të ushqimit Karaibe do t'u jepet shansi për të shfaqur produktet e tyre unike ushqimore për blerësit evropianë në ngjarjen e parë ekspozuese virtuale të Karaibeve Eksport: Absolutisht Karaibe - zhbllokimin e potencialit të fitimit të Karaibeve në 17 dhe 18 Nëntor. Për më shumë informacion në lidhje me ngjarjen dhe për t'u regjistruar, Kliko këtu. 

reklamë

Ndani këtë artikull: