Waterloo: Shija e historisë

200 vjetori i ardhshëm i Betejës së Waterloo është duke tërhequr në mënyrë të pashmangshme vëmendjen e botës. Stendat e spektatorëve janë duke u ngritur, një qendër e re vizitorësh është hapur dhe prekjet e fundit janë duke u dhënë për vite të planifikimit të përpiktë.

Por, me afrimin e shpejtë të njëqindvjetorit të muajit të ardhshëm, vlen të kujtohet gjithashtu se vendi i fushës së betejës i cili do të jetë i mbushur me dhjetëra mijëra vizitorë së shpejti gjithashtu ka pësuar diçka si një rishpikje vetë në muajt e fundit.

Një shembull i qartë është vendi Mont Saint Jean, i vendosur afër Tound të famshëm të Luanit, në mes të fushës së betejës.

Në traditën më të mirë belge, ajo është shndërruar në një tempull për adhuruesit e birrës.

Në kohën e fitores së famshme të Wellingtonit mbi Napoleonin, vendi ishte një spital fushor, duke trajtuar mijëra ushtarë të plagosur.

Për vite me rradhë, ferma katërkëndëshe përbëhej nga një banesë, hambarë, lopë, lopata dhe furrë.

Megjithatë, që nga viti 2014, ai i ka takuar grupit të birrës John Martin, një biznes familjar i themeluar në Belgjikë në 1909 nga birraria e famshme britanike John Martin. Grupi, i kryesuar nga Anthony Martin, nipi i themeluesit, u përball me sfidën kryesore për të shpëtuar vendin e dëmtuar keq duke rënë në çrregullime totale.

reklamë

Lajmi i mirë është se ai ka pasur sukses, duke e kthyer atë që ishte një projekt ambicioz në një qendër tërheqëse të klasit të parë për turistët.

Me një kohë veçanërisht të mirë (dyqindvjetori është aktiv 18 qershor) faqja tani është hapur më në fund, duke u mburrur (ndër të tjera) një mikro-birrari ku prodhohet Birra Waterloo.

Historia e Birrës Waterloo dhe ajo e betejës janë, në fakt, të lidhura ngushtë. Ishte kjo birrë e qetë dhe me trup që u dha ushtarëve forcë, kurajë dhe forcë.

Prodhuar nga gruri i fortë i furnizuar nga toka e Brabantit aty pranë, kjo birrë portreti dhe mikrobruajtore janë pjesa kryesore e vendit. Një dyqan dhuratash në sit ofron gjithashtu mundësinë për të gjetur kupën tradicionale dhe të njohur mirë Waterloo, një vepër e vërtetë arti me secilën pjesë që kërkon shtatë ditë për të përfunduar.

Ekziston gjithashtu, në vend, një fasule e re, shërbimi i Portokallisë Perandorake - çfarë tjetër? - kuzhinë me temën e birrës.

Në tërësi, Mont Saint Jean i ri është vetëm vendi për të rimbushur bateritë pasi të jeni ngjitur në tumën e famshme të Luanit.

Ndani këtë artikull: