Plani Evropian për të luftuar kancerin: Komisioni zvogëlon praninë e ndotësve kancerogjenë në ushqim

Komisioni po vendos nivele të reja maksimale për kadmiumin dhe plumbin në një gamë të gjerë të produkteve ushqimore. Këto masa synojnë të zvogëlojnë më tej praninë e ndotësve kancerogjenë në ushqim dhe ta bëjnë ushqimin e shëndetshëm më të arritshëm. Kjo dëshirë buron nga angazhimet e marra në kuadër të planit evropian për të luftuar kancerin. Këto masa do të zbatohen nga 30 gusht për nivelin maksimal të plumbit dhe nga 31 gusht për atë të kadmiumit.

Komisionerja për Shëndetin dhe Sigurinë e Ushqimit Stella Kyriakides tha: “Ne e dimë që një dietë e pashëndetshme rrit rrezikun e kancerit. Vendimi i sotëm synon të vendosë konsumatorët në pararojë duke e bërë ushqimin tonë më të sigurt dhe më të shëndetshëm, siç u angazhuam sipas planit evropian për të luftuar kancerin. Alsoshtë gjithashtu një hap i mëtejshëm në forcimin e standardeve tashmë të larta dhe të klasit botëror të Bashkimit Evropian në zinxhirin ushqimor të BE-së dhe sigurimin e ushqimit më të sigurt, më të shëndetshëm dhe më të qëndrueshëm për konsumatorët. qytetarët tanë. Nivelet maksimale të kadmiumit, një ndotës kancerogjen i mjedisit, potencialisht të përmbajtura në ushqime si frutat, perimet, drithërat dhe farat e vajit, do të bëhen më të ulëta për disa prej këtyre ushqimeve. Disa mallra gjithashtu do të duhet të përmbushin këtë kërkesë nga data e hyrjes në fuqi të rregullores së re. Kjo masë do të rrisë sigurinë e ushqimit të shitur dhe konsumuar në BE dhe do të ndihmojë në tërheqjen e produkteve ushqimore me përqendrimet më të larta të kadmiumit nga tregu. Për më tepër, nivelet maksimale të plumbit në shumë produkte ushqimore, përfshirë ushqimet e destinuara për foshnjat dhe fëmijët e vegjël, do të ulen. "

Nivele të reja maksimale të plumbit do të vendosen gjithashtu për disa ushqime si kërpudha të egra, erëza dhe kripë. Vendimet e marra pasojnë vite pune të vazhdueshme nga Komisioni, shtetet anëtare dhe Autoriteti Evropian për Sigurinë e Ushqimit, si dhe konsultimet me bizneset ushqimore. Kadmiumi është një metal i rëndë toksik i pranishëm në mjedis, si natyrshëm ashtu edhe si rezultat i aktiviteteve bujqësore dhe industriale. Burimi kryesor i ekspozimit të kadmiumit për jo duhanpirësit është ushqimi. Meqenëse plumbi është gjithashtu një ndotës i natyrshëm në mjedis, ushqimi është burimi kryesor i ekspozimit të njeriut ndaj plumbit.

Ndani këtë artikull: