Ushqimi Evropian 'jo aq i sigurt sa pretendon Autoriteti Evropian i Sigurisë së Ushqimit' thotë Rrjeti i Veprimit të Pesticideve në Evropë

Pak ditë më parë, Autoriteti Europian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) publikoi raportin vjetor mbi mbetjet e pesticideve në ushqim. Ndërsa autoriteti pohon se 93% e ushqimit të testuar nuk e tejkalon Nivelin Maksimum të Mbetjeve (MRL), një analizë më e hollë e disponueshme tregon se komunikimi i EFSA-s është çorientues, sipas Pesticide Action Rrjeti Europe (PAN Europe), Duke shtuar se konsumatorët evropianë ende nuk janë të mbrojtur nga ekspozimi shumëfishtë mbetjeve, e pëlqyer MRL janë shumë të larta dhe se mbetjeve të pesticideve në ushqim janë më të larta se dhjetë vjet më parë.

Në raportin [1] Botuar javën e kaluar mbi mbetjet e pesticideve të 2011 që gjenden në ushqimet evropiane, EFSA pretendon se ekspozimi ndaj mbetjeve të pesticideve në ushqim është i sigurt për konsumatorët evropianë. PAN Europe denoncon faktin se EFSA ende nuk merr parasysh ekspozimin afatgjatë ndaj përzierjeve të pesticideve përmes ushqimit.

Kapërcimi i ulët raportuar (1.9%) të MRLs nga fermerët e BE-së nuk është për shkak të një rënie në përdorim të pesticideve, por për shkak se EFSA ka bërë një relaksim të madh të MRLs në 2008: tejkalimet pastaj ra nga 5% në më pak se 2% për shkak të këtë mashtrim që reduktohet në të njëjtën kohë, sigurinë konsumatorit.

26.5% e ushqimit që ne konsumojmë përmban të paktën dy pesticide dhe efekti i mundshëm sinergjik i këtyre ekspozimeve të shumta nuk merret parasysh në vlerësimin e rrezikut të EFSA. Një në 4 kafshime që hamë mund të mos jetë i sigurt - një kampion finlandez përmbante edhe 27 mbetje pesticidesh.

Për më tepër, pavarësisht nga fakti pesticideve ekspozimi është gjithnjë e më shumë të lidhura me sëmundje kronike të tilla si kanceri apo infertilitetit, përqindja e ushqimit që përmban mbetjeve të pesticideve është rritur në vitet e fundit 10.

2.2% e ushqimit për fëmijë përmban mbetje të pesticideve të dallueshme. 40% e pesticideve konsiderohet ose dyshohet të jetë kimikate që shkatërrojnë endokrine [2] (EDC) dhe foshnjat dhe unborns janë më të ndjeshme ndaj ndërhyrjes hormonal dhe shumë të ulëta doza e EDC mund të çojë në afat të gjatë për diabeti apo kanceri.

reklamë

Një nga pesticidet më të shpeshta të gjetura, klorpirifati (15% e frutave të testuara), një EDC mutagjene, është pranuar kohët e fundit nga EFSA si paraqet një rrezik më të lartë sesa vlera e parë e Autoritetit për shkak të gjetjeve shkencore [3], Pas viteve të përpjekjeve nga PAN Evropa që të ketë atë të njohur si një kimike të veçantë të dëmshme.

Zyrtari kimik i PAN Europe Hans Muilerman tha: “Pamja pozitive e dhënë nga EFSA për konsumatorët nuk është e saktë dhe një analizë më e mirë e rezultateve tregon se DG Health dhe Consumers si dhe EFSA nuk i mbrojnë qytetarët nga dhjetëra pesticide që u ekspozohen duke ngrënë ushqim gjoja të sigurt. Ne vërtet mund ta pyesim veten nëse është akoma e shëndetshme për të ngrënë, siç rekomandohet nga OBSH, 400 gr fruta dhe perime të freskëta në ditë! ”.

Ndani këtë artikull: