Kuzhinë e shkëlqyer italiane në Kopshtin e Anglisë

Fillimi i netëve të errëta mund t'ju ketë lënë të kërkoni një pushim të shkurtër.

Nëse po, një vizitë në Kent - "Kopshti i Anglisë" - ia vlen të merret në konsideratë.

Kent është lehtësisht i arritshëm në Belgjikë, natyrisht, dhe, me një përzierje të madhe gjërash për të bërë dhe parë (plus disa lidhje befasuese me Belgjikën) krijon një largim të bukur.

Nëse e gjeni veten në qark, duhet të përfshijë gjithashtu një telefonatë në Tenterden, një fshat tipik Kentish dhe një udhëtim të shkurtër nga Dover, porta tradicionale për në Angli për vizitorët belgë (2023 shënon 70 vjetorin e Portit të Doverit).

Stacioni hekurudhor në Tenterden është përdorur për shumë lokacione filmash dhe televizioni, si p.sh. Abbey e famshme në Downtown. kuzhina belge), ushqime ushqimore artizanale së bashku me të tregtuara etike dhe të punuara me dorë, arte dhe vepra artizanale - të gjitha ideale për dhuratat e Krishtlindjeve dhe ato mbushëse çorape.

Hekurudha e Kent dhe East Sussex, me qendër në Tenterden, do të organizojë "Santa Specials" gjatë sezonit festiv (nuk ka asgjë si kënaqësia e një udhëtimi me tren me avull duke e ditur se fëmija juaj do të takojë Babadimrin dhe do të marrë një dhuratë).

Zona është e mbushur me lidhje belge: lart në bregdet është Walmer, ish-rezidenca e një Arthur Wellesley - Duka i Wellington. Ai kaloi 23 vjet duke jetuar në Kalanë Walmer, e cila ka ende kolltukun në të cilin vdiq dhe shtratin nga i cili komplotoi vdekjen e Napoleonit në fushat e Waterloo në Brabant Walloon.

reklamë

Pas zgjerimit të gjithë asaj energjie që mund të keni krijuar një oreks dhe një vend vërtet i mrekullueshëm lokal për të ngopur urinë është Montalbano, një restorant i mrekullueshëm në pronësi italiane, i vendosur në mënyrë të përshtatshme afër stacionit hekurudhor Tenterden.

Restoranti, në rrugën kryesore të qytetit, ka pasur një sukses të madh që kur u hap me vendasit dhe turistët e shumtë britanikë dhe të huaj që dynden në qytet dhe gjithashtu ka arritur t'i rezistojë shkatërrimeve të dyfishta të pandemisë shëndetësore dhe krizës së vazhdueshme ekonomike.

Një restorant i këndshëm, i drejtuar nga familja, ai shërben pjata tradicionale dhe rajonale italiane, të gjitha me prekje të Siçilisë. Ka gjithashtu muzikë live dhe akte homazhe që mund të shijoni gjatë një vakt.

Menuja është e mbushur me një zgjedhje fantastike dhe të bërë në shtëpi të makaronave së bashku me ushqime me peshk dhe mish. Këto mund të përfshijnë Arancinetti misti Siciliani (topa orizi sicilian); Calamari Fritti, Tonno Mazara (biftek ton i pjekur në skarë), mëlçi viçi i pjekur në tigan dhe Pappardelle al Ragu (mish viçi i zier). Nëse jeni gati për të, duhet të provoni edhe fileton shumë të shijshme të pjekur 28-ditore të viçit. Rekomandime të tjera përfshijnë mish italiane të pjekur, kallamar të skuqur thellë dhe kalamarë.

Ushqimi është me të vërtetë autentik dhe i shijshëm dhe, duke pasur parasysh cilësinë e lartë, me të vërtetë me çmim shumë të arsyeshëm.

Vendi, i hapur prej më shumë se 6 vitesh, drejtohet nga Ana, e cila vjen nga Rumania, dhe bashkëshorti i saj i lindur në Siçili, Salvatore.

Qëllimi i tyre është të kombinojnë ngrohtësinë e jugut të Italisë me shijet e shkëlqyera tradicionale të bëra në shtëpi.

Çifti, i mbështetur nga një ekip shumë i vështirë pune, duke përfshirë anëtarë të familjes si Adriani i lindur në Romë, kanë prezantuar disa iniciativa emocionuese për darkat, duke përfshirë "Netët e Muzikës së Dhjetorit", një "Natë Siciliane" plus një menu të veçantë të ditës së Krishtlindjes.

Së bashku me pritjen veçanërisht miqësore dhe ushqimin shumë të mirë, një tjetër specialitet këtu është gelatoja e freskët italiane përrallore, një produkt artizanal që ndjek traditën e madhe italiane të bërjes së akullores. Kjo bëhet çdo ditë nga xhelatieri i kualifikuar i Ana dhe Salvo.

E quajtur "Bottega Montalbano" ushqimet dhe gelataria italiane janë në afërsi të restorantit dhe shërben mëngjes, drekë dhe ëmbëlsira tradicionale italiane.

Pronarët marrin qumësht dhe krem ​​të freskët nga një fermë lokale dhe përdorin vetëm fruta të freskëta dhe përbërës natyralë. Ka edhe pako gelato për të marrë me vete.

Sam, i cili ka punuar këtu për dy vjet, ju udhëzon me dashuri përmes menusë.

Ky është një restorant fantastik autentik (deri në 60 vende brenda dhe 40 në tarracë dhe i hapur 7/7) qoftë për drekë apo darkë dhe vërtet duhet të përpiqeni ta përfshini atë në itinerarin tuaj nëse e gjeni veten në këtë pjesë të Kentit.

Qyteti është vetëm nga porti i Doverit, i cili, për 70 vjet, ka qëndruar si një lidhje integrale midis Ishujve Britanikë dhe Evropës.

Është shtëpia e një prej korsive më të ngarkuara të transportit në botë, kështu që pse të mos bashkoheni me dhjetëra mijëra udhëtarë që udhëtojnë me ujërat e tij çdo vit dhe të bëjnë një linjë të shpejtë për këtë pjesë të mrekullueshëm të Kentit për një pushim të shkurtër relaksues këtë vjeshtë apo dimër?

Nëse e bëni këtë, jeni të sigurt për një pritje shumë miqësore, jo më pak nga Ana dhe Salvatore (dhe ekipi) në Tenterden.

Me shume informacion.

Ndani këtë artikull: