Komisioni Evropian regjistron Χαλλούμι / Halloumi / Hellim si një Përcaktim të Mbrojtur të Origjinës (PDO)

Sot (13 Prill), Komisioni Evropian miratoi një paketë prej dy masash në lidhje me një trashëgimi të rëndësishme Qipriote: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Së pari, Komisioni regjistroi Χαλλούμι / Halloumi / Hellim si një emërtim të mbrojtur të origjinës (PDO), duke mbrojtur emrin e vlefshëm nga imitimi dhe keqpërdorimi në të gjithë BE. Vetëm Χαλλούμι / Halloumi / Hellim i prodhuar në Qipro sipas specifikimit të produktit tani lejohet të përdorë emrin e regjistruar, duke sjellë përfitime të qarta ekonomike në ishull.

Regjistrimi lejon që prodhuesit e këtij djathi portreti Qipriot, i famshëm në të gjithë botën për strukturën e tij karakteristike, pamjen e palosur dhe përshtatshmërinë për të shërbyer në skarë ose të skuqur, bazuar në kudo në ishullin e Qipros, të përfitojnë nga statusi i PDO.

Së dyti, për të lehtësuar që prodhuesit në komunitetin turk qipriot të marrin përfitime të plota nga mbrojtja, Komisioni ka miratuar një masë që lejon që produkti PDO të kalojë Vijën e Gjelbër, me kusht që djathi dhe qumështi nga i cili është bërë të ketë përmbushur të gjitha kafshët e BE dhe standardet e shëndetit publik.

Kjo paketë historike që i jep efekt Mirëkuptimit të Përbashkët për Χαλλούμι / Halloumi / Hellim të arritur në 2015, për t'u zbatuar në pritje të ribashkimit të Qipros.  

Masa që shoqëron regjistrimin e Χαλλούμι / Halloumi / Hellim si një PDO synon të sigurojë që gjendja e shëndetit të kafshëve dhe shëndetit publik në BE si dhe siguria ushqimore të mos cenohen. Ai gjithashtu përcakton kushtet për të kryer tregtinë, përfshirë dispozitat për kontrollet. Për më tepër, institucionet e përpunimit të qumështit do të duhet të jenë në përputhje me rregullat përkatëse të shëndetit publik.

Karakteristikat kryesore të paketës janë:

• Emri "Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim" tani është në regjistrin e emërtimeve të mbrojtura të origjinës dhe indikacioneve të mbrojtura gjeografike. Vetëm Χαλλούμι / Halloumi / Hellim i prodhuar në ishullin e Qipros dhe sipas recetës tradicionale tani mund të tregtohet në Bashkimin Evropian me atë emër.
• Një organ inspektimi i akredituar ndërkombëtarisht do të caktohet për të kryer inspektime të PDO në të gjithë Qipron. Organi i inspektimit do të jetë përgjegjës për të siguruar që prodhuesit të respektojnë recetën tradicionale.
• Një rregullim i zbatueshëm do të krijohet për të siguruar kontrolle efikase të PDO-së në të gjithë Qipron, të cilat do të monitorohen nga afër nga Komisioni.
• Një masë që heq ndalimet e lëvizjeve të produkteve të caktuara shtazore në ishullin e Qipros, në pritje të ribashkimit të saj dhe vendosjen e kushteve të caktuara për lëvizjen e atyre produkteve për të lejuar prodhimin e 'Χαλλούμι' (Halloumi) / 'Hellim' (PDO) në të gjithë Qipron.
• Një organ privat i inspektimit do të caktohet për të kryer inspektime të fermave dhe qumështoreve në komunitetin qipriot turk për të siguruar që ata të jenë në përputhje me të gjitha rregullat e shëndetit dhe higjienës së BE. Vetëm Χαλλούμι / Halloumi / Hellim që plotëson të gjitha standardet shëndetësore të BE-së mund të tregtohet përmes Linjës së Gjelbër.

Vërejtje nga anëtarët e Kolegjit

reklamë

Komisionerja për Kohezionin dhe Reformat, Elisa Ferreira, i cili është gjithashtu përgjegjës për Mbështetjen e Zgjidhjes së Qipros, tha: “Kjo është një arritje e madhe me rëndësi politike dhe ekonomike për të gjithë ishullin e Qipros. Kjo tregon se zgjidhjet e dobishme për të dy palët janë të mundshme, si dhe roli i rëndësishëm i Komisionit në realizimin e tyre. Zbatimi i këtyre rregullimeve, në një frymë bashkëpunimi, duhet të kontribuojë në forcimin e besimit dhe besimit midis dy komuniteteve qipriote. Komisioni do të vazhdojë të luajë një rol aktiv me synimin për të arritur një zgjidhje gjithëpërfshirëse dhe të qëndrueshme të problemit të Qipros".

Komisioneri për Bujqësi, Janusz Wojciechowski, Ka thënë: "Jam i kënaqur që Χαλλούμι / Halloumi / Hellim ka hyrë në regjistrin e PDO dhe PGI, duke u bashkuar me produktet më të mira të bujqësisë dhe ushqimit me cilësi të lartë në Evropë. Aplikimi për të gjithë prodhuesit në Qipro të gatshëm t'i përmbahen skemës është fryt i një pune shumëvjeçare me durim dhe kujdes të të gjitha anëve. Kjo marrëveshje e regjistrimit të PDO siguron trajtim të barabartë dhe të ndershëm për të gjithë prodhuesit në secilën anë të Green Line dhe më në fund do të garantojë që konsumatorët në të gjithë Bashkimin Evropian mund të identifikojnë këtë produkt autentik Qipriot".

Komisioneri për Shëndetin dhe Sigurinë e Ushqimit, Stella Kyriakides, tha: "Sot, Komisioni miratoi një Vendim historik pas shumë vitesh punë të përkushtuar. Me miratimin unanim të të gjitha Shteteve Anëtare, sot ne ruajmë jo vetëm një produkt unik kombëtar të Qipros, por edhe mbrojtjen e rreptë sanitare të Bashkimit tonë, të cilat janë thelbësore për sigurinë e ushqimit. Komisioni ka zhvilluar këtë kornizë në marrëveshje me autoritetet kompetente të Qipros dhe është plotësisht e angazhuar për të mbështetur zbatimin dhe mbikëqyrjen e tij të suksesshme. Të dy komunitetet në Qipro tani mund të korrin përfitimet ekonomike të këtij Vendimi, në pritje të ribashkimit të vendit, ndërsa sigurojnë që standardet tona të rrepta të sigurisë ushqimore të respektohen".

Sfond

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim është produkti më i shquar i kafshëve të Qipros. Përveç vlerës së tij kulturore, ai është gjithashtu një produkt me rëndësi të konsiderueshme ekonomike për ishullin.

Regjistrimi i Halloumi / Hellim si një PDO - po aq i disponueshëm për prodhuesit nga të dy komunitetet qipriote - është gjithashtu një hap shumë simbolik për t'i sjellë të dy komunitetet më afër dhe duke punuar së bashku për të ndërtuar besimin.

Në mënyrë që të mbrojë shëndetin e kafshëve dhe publikut në të gjithë Qipron, Komisioni do të ndihmojë sektorin e qumështit Qipriot Turq për të arritur pajtueshmërinë sa më shpejt të jetë e mundur me standardet e shëndetit publik të kafshëve dhe BE. Komisioni parashikon intensifikimin e mbështetjes së tij për sektorin e qumështit turk qipriot nën Programin e Ndihmës për komunitetin turk qipriot. 

Si pjesë e paketës, vendimi parashikon mundësinë e krijimit të një Grupi Punues për Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Ky Grup do të kryesohet nga Komisioni dhe do të përbëhet nga përfaqësues nga dy komunitetet Qipriote. Grupi i Punës do të rishikojë zbatimin e Rregullores dhe Vendimit. 

Për më shumë informacion

Rregullorja e vijës jeshile

Emërtimi i Mbrojtur i Origjinës (PDO)

Programi i Ndihmës për komunitetin Qipriot Turk

Ndani këtë artikull: