Lidhu me ne

Belgjikë

35 vjet - dhe vazhdon akoma i fortë!

SHARE:

Publikuar

on

Ne përdorim regjistrimin tuaj për të siguruar përmbajtje në mënyrat për të cilat jeni pajtuar dhe për të përmirësuar kuptimin tonë për ju. Mund të çabonohesh në çdo kohë.

Viti 1986 u shënua nga të dy përparimet dhe pengesat. Përparimet e teknologjisë ndihmuan Bashkimin Sovjetik të nisë Stacionin Hapësinor Mir dhe bëri që Mbretëria e Bashkuar dhe Franca të ndërtonin Chunnel. Mjerisht, ai gjithashtu pa anijen kozmike Kandidat katastrofa dhe shpërthimi i njërit prej reaktorëve bërthamorë në Çernobil.

Në Belgjikë, futbollistët e vendit erdhën në shtëpinë e një heroi të mirëpritur pasi përfunduan të 4-tin në Kupën Botërore të Meksikës.

Viti ishte gjithashtu i shquar për një ngjarje tjetër: hapja e L'Orchidee Blanche në Bruksel, tani një nga restorantet më të mira vietnameze në vend.

reklamë

Kthehu në 1986, kur Katia Nguyen (foto) hapi restorantin në atë lagje të qetë të Brukselit, ajo nuk mund ta kishte kuptuar se çfarë suksesi i madh do të ishte.

Këtë vit, restoranti shënon 35 vjetorin e tij, një moment historik i vërtetë, dhe ka kaluar shumë kohë ndër vite, aq sa tani është një fjalë e mirë për kuzhinën aziatike, jo vetëm në këtë zonë tani të zhurmshme të Brukselit, por më larg.

Në të vërtetë, deri tani ishte përhapur fjala për cilësinë e ushqimit të shkëlqyeshëm Vietnamez të disponueshëm këtu që, disa vjet më parë, iu dha titulli prestigj i "Restorantit më të mirë aziatik në Belgjikë" nga udhëzuesit e njohur të ushqimit, Gault dhe Millau.

reklamë

Katia është e para që pranon që suksesi i saj i detyrohet shumë ekipit të saj, i cili thjesht ndodh të jetë plotësisht femër (kjo pjesërisht pasqyron rolin tradicional që gratë zënë në kuzhinën vietnameze).

Shërbimi më i gjatë mes tyre është Trinh, i cili ka ngrënë vakte të mrekullueshme vietnameze në kuzhinën e vogël me plan të hapur, për disa dekada tani, ndërsa anëtarët e tjerë të stafit "veteran" përfshijnë Huong, i cili ka qenë këtu 15 vjet dhe Linh , një i porsaardhur relativisht që ka punuar këtu për katër vjet!

Ata, së bashku me kolegët e tyre, janë të veshur bukur me kostume autentike vietnameze, diçka tjetër për të cilën resto është e famshme. Të mbash stafin për një kohë të gjatë reflekton mirë edhe në stilin e shkëlqyeshëm të menaxhimit të Katia.

Allshtë një rrugë e gjatë nga ditët, në vitet 1970, kur Katia arriti për herë të parë në këtë vend për studimet e saj. Ashtu si shumë bashkatdhetarë të saj, ajo kishte ikur nga lufta e Vietnamit në kërkim të një jete më të mirë në Perëndim dhe ajo nisi të fillojë një jetë të re në shtëpinë e saj "të re" - Belgjikën.

Për njohësit e ushqimit të shkëlqyeshëm vietnamez, ishte një lajm mjaft i mirë.

Vendosja standarde kur Katia, ende relativisht e sapoardhur në Belgjikë nga Saigon, hapi restorantin në 1986 është po aq e lartë sot sa ishte atëherë.

Pavarësisht nga pandemia e tmerrshme shëndetësore që ka bërë kërdi në sektorin e mikpritjes këtu, "ushtria" e klientëve besnikë të Katia tani po përmbyten përsëri për të provuar kënaqësitë e mrekullueshme të sajuara nga ekipi i saj shumë i talentuar, i lindur në Vietnamisht.

Restoranti ndodhet afër universitetit ULB dhe gjithçka këtu është e përgatitur në shtëpi. Pjatat bazohen në receta tradicionale ose më bashkëkohore, por të ngjashme me ato më të mirat që mund të gjeni në Vietnam vetë. Shumë darka këtu i konsiderojnë rrotullat e pranverës më të mirat në Belgjikë, por nëse janë të shijshme, pasuritë e shijshme të kësaj shtëpie ju çojnë në një udhëtim të kuzhinës, duke u shtrirë nga Veriu në Vietnamin Jugor dhe të gjitha ndalesat në mes.

Restoranti kurrë nuk u mbyll me të vërtetë gjatë bllokimeve pasi vazhdoi të shërbente një shërbim i shpejtë për largim. Tani të rihapur plotësisht, ngritjet përbëjnë rreth 30 përqind të biznesit. Klientët ose mund të mbledhin porosinë e tyre ose t'ia dorëzojnë shtëpisë / zyrës së tyre.

Me verën mbi ne, është mirë të dimë se tani ka një tarracë që shtrihet deri në 20 njerëz në rrugë jashtë ndërsa, në pjesën e pasme, është një zonë e këndshme me hapësirë ​​për rreth 30 dhe e hapur deri në tetor.

Brenda, restoranti vendos 38 persona poshtë dhe 32 sipër. Ekziston gjithashtu një menu e mirë për drekë, me dy kurse, që kushton vetëm 13 €, e cila është veçanërisht e popullarizuar.

Zgjedhja a la carte është e madhe dhe përmban një sërë gatimesh mishi, peshku dhe shpendësh - të gjitha janë përrallore dhe shumë të shijshme. Ekziston edhe një listë e shkëlqyeshme e pijeve dhe verërave dhe gjithashtu kërkoni një menu të këndshme sugjerimesh që ndryshon çdo javë.

Katia simpatike dhe shumë mikpritëse ka bërë një rrugë shumë të gjatë që kur ajo vuri këmbën e parë në Belgjikë. Për një restorant që ende lulëzon 35 vjet pasi është hapur është një arritje masive, veçanërisht në këtë epokë "post-pandemike", por që i njëjti vend të ketë qenë në të njëjtën pronësi gjithë atë kohë është mjaft i mrekullueshëm ... i cili, në fakt, gjithashtu përshkruan shumë saktë si kuzhinën ashtu edhe shërbimin këtu.

Gëzuar 35 vjetorin e lindjes L'Orchidee Blanche!

Belgjikë

Politika e kohezionit të BE -së: Belgjika, Gjermania, Spanja dhe Italia marrin 373 milionë euro për të mbështetur shërbimet shëndetësore dhe sociale, NVM -të dhe përfshirjen sociale

Publikuar

on

Komisioni ka dhënë 373 milionë euro për pesë Fondi Social Evropian (ESF) dhe Fondi Europian për Zhvillimin Rajonal (ERDF) programet operacionale (OP) në Belgjikë, Gjermani, Spanjë dhe Itali për të ndihmuar vendet me reagimin dhe riparimin emergjent të koronavirusit në kuadër të REACT-BEMe Në Belgjikë, modifikimi i OP Wallonia do të vërë në dispozicion një shtesë prej 64.8 milion € për blerjen e pajisjeve mjekësore për shërbimet shëndetësore dhe inovacionin.

Fondet do të mbështesin bizneset e vogla dhe të mesme (NVM) në zhvillimin e tregtisë elektronike, sigurisë kibernetike, faqeve të internetit dhe dyqaneve online, si dhe ekonomisë së gjelbër rajonale përmes efikasitetit të energjisë, mbrojtjes së mjedisit, zhvillimit të qyteteve të zgjuara dhe karbonit të ulët infrastruktura publike. Në Gjermani, në Shtetin Federal të Hessen, 55.4 milionë euro do të mbështesin infrastrukturën kërkimore të lidhur me shëndetin, kapacitetin diagnostikues dhe inovacionin në universitete dhe institucione të tjera kërkimore, si dhe investime kërkimore, zhvillimore dhe inovative në fushat e klimës dhe zhvillimit të qëndrueshëm. Ky ndryshim do të sigurojë gjithashtu mbështetje për NVM-të dhe fonde për fillimet përmes një fondi investimesh.

Në Sachsen-Anhalt, 75.7 milionë euro do të lehtësojnë bashkëpunimin e NVM-ve dhe institucioneve në kërkimin, zhvillimin dhe inovacionin, dhe të sigurojë investime dhe kapital qarkullues për mikro-ndërmarrjet e prekura nga kriza e koronavirusit. Për më tepër, fondet do të lejojnë investime në efikasitetin energjetik të ndërmarrjeve, do të mbështesin inovacionin dixhital në NVM dhe blerjen e pajisjeve dixhitale për shkollat ​​dhe institucionet kulturore. Në Itali, OP kombëtar 'Përfshirja Sociale' do të marrë 90 milion € për të promovuar integrimin shoqëror të njerëzve që përjetojnë privim të rëndë material, të pastrehë ose margjinalizim ekstrem, përmes shërbimeve "Strehimi i Parë" që kombinojnë sigurimin e strehimit të menjëhershëm me mundësimin e shërbimeve sociale dhe punësimit Me

reklamë

Në Spanjë, 87 milionë euro do të shtohen në OP të ESF për Castilla y Leon për të mbështetur të vetëpunësuarit dhe punëtorët të cilëve u janë pezulluar ose zvogëluar kontratat për shkak të krizës. Paratë gjithashtu do të ndihmojnë kompanitë e goditura rëndë të shmangin pushimet nga puna, veçanërisht në sektorin e turizmit. Së fundi, fondet janë të nevojshme për të lejuar që shërbimet thelbësore sociale të vazhdojnë në mënyrë të sigurt dhe për të siguruar vazhdimësinë arsimore gjatë gjithë pandemisë duke punësuar staf shtesë.

REACT-BE është pjesë e Gjenerimi i ardhshëmEU dhe siguron 50.6 miliardë euro fonde shtesë (me çmimet aktuale) për programet e politikave të kohezionit gjatë viteve 2021 dhe 2022. Masat fokusohen në mbështetjen e elasticitetit të tregut të punës, vendeve të punës, NVM-ve dhe familjeve me të ardhura të ulëta, si dhe vendosjen e themeleve të dëshmuara për të ardhmen për tranzicionet e gjelbra dhe dixhitale dhe një rimëkëmbje të qëndrueshme socio-ekonomike.

reklamë

Vazhdo Leximi

Belgjikë

Ndryshimi i klimës i bëri përmbytjet vdekjeprurëse në Evropën Perëndimore të paktën 20% më shumë të ngjarë - studim

Publikuar

on

By

Një shtëpi e goditur nga rrëshqitja e dheut shihet pasi shiu i fortë shkaktoi përmbytje në qytetet përreth Liqenit Como në Italinë veriore, në Laglio, Itali. REUTERS/Flavio Lo Scalzo

Ndryshimi i klimës ka bërë ngjarje ekstreme të reshjeve të llojit që kanë dërguar përrenj vdekjeprurës të ujit që goditen në pjesë të Gjermanisë dhe Belgjikës muajin e kaluar të paktën 20% më shumë të ngjarë të ndodhin në rajon, thanë shkencëtarët të martën, shkruan Isla Binnie, Reuters.

Shiu ka të ngjarë të jetë bërë më i rëndë edhe nga ndryshimet klimatike. Një ditë me reshje shiu tani mund të jetë deri në 19% më intensive në rajon sesa do të kishte qenë sikur temperaturat globale atmosferike të mos ishin rritur me 1.2 gradë Celsius (2.16 gradë Fahrenheit) mbi temperaturat paraindustriale, sipas hulumtimit të publikuar nga World Weather Attribution ( WWA) konsorcium shkencor.

reklamë

"Ne patjetër do të marrim më shumë nga kjo në një klimë ngrohëse," tha bashkëdrejtuesi i grupit Friederike Otto, një shkencëtar i klimës në Universitetin e Oksfordit.

"Moti ekstrem është vdekjeprurës," tha Otto, duke kujtuar se ajo kontaktoi urgjentisht me anëtarët e familjes që jetojnë në zonat e prekura për t'u siguruar që ata ishin të sigurt kur goditën përmbytjet. "Për mua ishte shumë afër shtëpisë."

Me ngjarjet ekstreme të motit që dominojnë titujt e lajmeve vitet e fundit, shkencëtarët kanë qenë nën presion në rritje për të përcaktuar saktësisht se sa faji është ndryshimi i klimës.

reklamë

Vetëm gjatë vitit të kaluar, shkencëtarët zbuluan se thatësira amerikane, një valë vdekjeprurëse e nxehtësisë kanadeze dhe zjarret në Arktikun Siberian janë përkeqësuar nga një atmosferë ngrohëse.

Reshjet e shiut të 12-15 korrikut mbi Evropën shkaktuan përmbytje që përfshinë shtëpitë dhe linjat e energjisë dhe lanë më shumë se 200 njerëz të vdekur, kryesisht në Gjermani. Dhjetëra vdiqën në Belgjikë dhe mijëra u detyruan gjithashtu të largoheshin nga shtëpitë e tyre në Holandë. Lexo më shumë.

"Fakti që njerëzit po humbin jetën në një nga vendet më të pasura në botë - kjo është vërtet tronditëse," tha shkencëtari i klimës Ralf Toumi në Institutin Grantham, Imperial College London, i cili nuk ishte i përfshirë në studim. Askund nuk është e sigurt ”.

Edhe pse përmbytja ishte e paparë, 39 shkencëtarët e WWA zbuluan se modelet e reshjeve lokale janë shumë të ndryshueshme.

Kështu ata kryen analizën e tyre në një zonë më të gjerë që përfshin pjesë të Francës, Gjermanisë, Belgjikës, Holandës, Luksemburgut dhe Zvicrës. Ata përdorën regjistrimet lokale të motit dhe simulimet kompjuterike për të krahasuar ngjarjet e përmbytjeve të korrikut me atë që mund të ishte pritur në një botë të pa ndikuar nga ndryshimet klimatike.

Për shkak se ajri më i ngrohtë mban më shumë lagështi, reshjet e verës në këtë rajon tani janë 3-19% më të rënda se sa do të ishin pa ngrohjen globale, zbuluan shkencëtarët.

Dhe vetë ngjarja ishte diku nga 1.2 në 9 herë - ose 20% në 800% - më shumë gjasa të ketë ndodhur.

Kjo gamë e gjerë e pasigurisë u shpjegua pjesërisht nga mungesa e të dhënave historike, shpjegoi WWA, dhe u përkeqësua nga përmbytjet që shkatërruan pajisjet që monitoronin kushtet e lumenjve. Lexo më shumë.

Megjithatë, "studimi konfirmon se ngrohja globale ka luajtur një rol të madh në fatkeqësinë e përmbytjeve", tha Stefan Rahmstorf, një shkencëtar dhe oqeanograf në Institutin Potsdam për Kërkimin e Ndikimit të Klimës, i cili nuk ishte i përfshirë në studim.

"Kjo është në përputhje me gjetjen e raportit të fundit IPCC, i cili zbuloi se ngjarjet ekstreme të reshjeve janë shtuar në të gjithë botën," shtoi ai, duke iu referuar panelit të OKB -së për klimën Gjetjet. Lexo më shumë.

Vazhdo Leximi

Belgjikë

Shtatë banorë të shtëpisë së pleqve belge vdesin pas shpërthimit të prejardhjes B.1.621 të COVID-19

Publikuar

on

By

Shtatë banorë të një shtëpie pleqsh në Belgjikë kanë vdekur pasi u infektuan me një linjë të koronavirusit të zbuluar për herë të parë në Kolumbi pavarësisht se ishin vaksinuar plotësisht, tha të Premten (6 Gusht) ekipi i virologjisë që kreu testet, shkruan Sabine Siebold, Reuters.

Ekipi i virologjisë tha se banorët ishin infektuar me prejardhjen B.1.621 të COVID-19 që filloi në Kolumbi dhe është zbuluar javët e fundit në Shtetet e Bashkuara, por rastet në Evropë kanë qenë të rralla.

Qendra Evropiane për Parandalimin dhe Kontrollin e Sëmundjeve ka regjistruar prejardhjen B1.621 si pjesë e variantit Kappa të koronavirusit, por jo si një variant në vetvete.

reklamë

Shtatë personat që vdiqën në shtëpinë e pleqve në qytetin belg të Zaventem, pranë Brukselit, ishin të gjithë në të 80 -at apo 90 -at e tyre, dhe disa prej tyre ishin tashmë në një gjendje të keqe fizike, tha Marc Van Ranst, një virolog në Universitetin e Leuven i cili kreu teste mbi virusin e gjetur në shtëpinë e pleqve.

"Worshtë shqetësuese," tha Van Ranst, duke komentuar faktin se banorët vdiqën pavarësisht se ishin vaksinuar plotësisht kundër COVID-19.

Deri më tani, shkencëtarët nuk e dinë nëse prejardhja B.1.621 është më e transmetueshme se prejardhjet ose variantet e tjera të koronavirusit, tha ai.

reklamë

Në Belgjikë, B.1.621 aktualisht përbën më pak se 1% të rasteve të njohura të COVID-19, tha ai, krahasuar me 2% të rasteve në Shtetet e Bashkuara dhe më shumë se ai në Florida.

Në shtëpinë e pleqve në Zaventem, 21 banorë u infektuan me variantin së bashku me disa anëtarë të stafit, tha Van Ranst për Reuters. Stafi i infektuar përjetoi vetëm simptoma të lehta.

Van Ranst tha se varianti mbizotërues i koronavirusit në Belgjikë me rreth 95% të infeksioneve është Delta, e zbuluar së pari në Indi, e ndjekur nga Alpha që më parë ishte dominues në Britani.

Testet shtesë do të zhvillohen të Premten për të përjashtuar çdo mundësi që banorët e shtëpive të pleqve të vdisnin nga një variant i ndryshëm i virusit ose një sëmundje tjetër e frymëmarrjes, tha Van Ranst.

"Nuk ka gjasa, por jo e pamundur," tha ai.

Vazhdo Leximi
reklamë
reklamë
reklamë

Trending