Karaibe-ushqim-risi-me-të vërtetë-Tumeric-dhe-Karaibe-Cure-teas-recogised-at-SIAL-paris-titull-image Dy kompani Karaibe janë përzgjedhur si finalistë në SIAL Innovation Awards 2018 për inovacionin e tyre të produktit. Ato janë Caribbean Cure Ltd i Trinidad dhe Tobago dhe Naledo Belize Ltd.

SIAL vlerësohet si ekspozita më e madhe në botë për inovacionin ushqimor dhe pret SIAL Innovation Awards çdo vit për të njohur ata që ndihmojnë për të formuar atë që hamë si sot ashtu edhe nesër. Duke u zhvilluar në Paris nga 21-25 tetor 2018, Agjencia e Zhvillimit të Eksportit të Karaibeve (Eksporti i Karaibeve) në bashkëpunim me Bashkimin Evropian po mbështesin dymbëdhjetë prodhuesit e ushqimit dhe pijeve për të marrë pjesë në SIAL nën Caribbean Kuzhina banner.

Nga dymbëdhjetë kompanitë Caribbean Cure dhe pjesëmarrja e Naledo tashmë kanë filluar të tërheqin vëmendjen duke pasur parasysh listën e tyre të ngushtë për një SIAL Innovation Award për ofertat e tyre dinamike dhe krijuese të produkteve.

Naledo Belize Ltd janë një nga prodhuesit e parë në botë të pastës së shafranit të freskët. Krijuar nga CEO Umeeda Switlo, Naledo përdor një recetë të bazuar në gatimet e saj tradicionale indiane për të krijuar Turmeric të Vërtetë. Shafran i Indisë është një rrënjë e shëndetshme që shpesh gjendet në supermarkete dhe dyqane shëndetësore në një formë të kapsulës ose të energjisë që merret si shtesë, megjithatë, Naledo Belize Ltd e ka transformuar atë për të krijuar një pastë të plotë të shafranit të rrënjës së egër të bërë të shijshme duke e bërë atë një produkt të mirë brenda tregut global .

"Ne jemi shumë të ngazëllyer që jemi një finalist në çmimin e inovacionit të produktit SIAL 2018 për Truly Turmeric. Naledo është kompania e parë në botë që prodhon një pastë të freskët shafran i Indisë dhe CEO ynë Umeeda Switlo doli me këtë recetë bazuar në gatimet e saj tradicionale indiane. Ky emërim do të thotë që kompania jonë është njohur për produktin inovativ që ne prodhojmë dhe modelin tonë të ndërmarrjes shoqërore. Shpresojmë që të hapë dyert tregtare për në BE dhe më gjerë, ”tha Nareena Switlo, COO në Naledo.

Naledo është një ndërmarrje sociale e bazuar në Toledo, Belize dhe fokusohet në sipërmarrjen rinore, prodhimin e qëndrueshëm, bujqësinë rigjeneruese dhe fuqizimin e komunitetit. Me çdo shishe të shitur konsumatorët e dinë se ata po ndikojnë drejtpërdrejt në rrjetin tonë të kultivuesve të vegjël në Belize.

Mbajtja me traditë Karaibe Cure Ltd prodhon një sërë çajesh shërues natyralë me gjethe të lira që shfrytëzojnë bimë autoktone që gjenden brenda Karaibeve. Çajrat e tyre të punuar me dorë që përdorin përbërës premium organikë krijohen përmes ruajtjes së lëndëve ushqyese që gjenden në rrënjët, bimët dhe lulet e bimëve që janë përdorur për breza brenda Karaibeve për të shëruar dhe trajtuar sëmundjet.

reklamë

“Kur filluam të përpunonim me dorë përzierjet tona, kishim një mision të thjeshtë - të ndanim pasionin dhe dashurinë tonë për traditat e lashta dhe cilësitë shëruese të bimëve Karaibe. Ne vizituam fermerë, herbalistë dhe adhurues të çajit nga i gjithë rajoni për të zbuluar se çfarë e bën filxhanin perfekt të çajit natyror. Ne ishim të vendosur të krijonim shumë më tepër sesa çaji me përfitime shëndetësore. Ne jemi të ngazëllyer për të ndarë përvojën e çajit Karaibe në Sial Paris dhe do të vazhdojmë të ndajmë pasionin tonë me botën në këtë platformë globale, "tha Themeluesja e Karaibeve Cure Ltd dhe Drejtori Menaxhues Sophia Stone.

“Ne jemi të entuziazmuar që dy nga kompanitë që do të marrin pjesë si pjesë e pavijonit të Kuzhinës së Karaibeve janë njohur për një Çmim të Inovacionit SIAL dhe ne shpresojmë që të marrin një çmim. Kjo nuk bën mirë vetëm për Karaibe Cure dhe Naledo por edhe për rajonin në tërësi. Ne kemi disa risi fantastike të ushqimit në të gjithë CARIFORUM dhe duhet të fitojmë një shikueshmëri më të madhe për to, ”tha menaxheri i konkurrencës dhe promovimit të eksportit të Karaibeve Chris McNair.

Pjesëmarrja e kompanive CARIFORUM në ekspozitën ndërkombëtare tregtare është një ndërhyrje kryesore e eksportit të Karaibeve për të mbështetur eksportuesit e rajonit për të rritur penetrimin e tyre në treg pikërisht në Evropë.

“Importantshtë e rëndësishme që kompanitë e Karaibeve të jenë të pranishëm në ngjarjet ndërkombëtare. Ne duhet të përdorim mbështetjen nga Bashkimi Evropian përmes 11th EDF për të siguruar inovacionin, produktet e shkëlqyera që vijnë nga rajoni janë parë ndërkombëtarisht. Në fund të ditës nuk ka kuptim të kesh produkte të shkëlqyera nëse askush nuk di për to, ”shtoi McNair.