Tregu i ushqimit # Organik i BE-së: Fakte dhe rregulla

Gjithnjë e më shumë konsumatorë të BE-së po blejnë produkte që prodhohen me substanca dhe procese natyrore. Ushqimi organik nuk është më një treg i ngrohtë, edhe pse ende përbën vetëm një pjesë të vogël të prodhimit të përgjithshëm bujqësor në BE. Por çfarë do të thotë saktësisht "organik"?

Rregullat e BE-së për prodhimin

La Rregullorja e BE-së për prodhimin organik dhe etiketimin e produkteve organike siguron që të njëjtat standarde të cilësisë të respektohen në të gjithë BE-në. Rregullat i referohen praktikave bujqësore dhe bujqësore të akuakulturës, përpunimin dhe etiketimin e ushqimit, procedurat e çertifikimit për fermerët, si dhe importin e produkteve organike jo-BE.

Fermerët organikë në BE përdorin energjinë dhe burimet natyrore në një mënyrë të përgjegjshme, promovojnë shëndetin e kafshëve dhe kontribuojnë në ruajtjen e biodiversitetit, ekuilibrin ekologjik dhe cilësinë e ujit / tokës. Praktikat organike të bujqësisë në BE përfshijnë:

• Rrotullimi i të korrave për një përdorim efikas të burimeve;
• ndalimi i përdorimit të pesticideve kimike dhe plehrave sintetikë;
• kufij shumë të rreptë për antibiotikët e kafshëve;
• ndalimi i organizmave të modifikuar gjenetikisht (OMGJ);
• përdorimi i burimeve në vend për plehrat natyralë dhe ushqimin e kafshëve;
• rritja e bagëtive në një mjedis të hapur, në ajër të hapur dhe përdorimi i foragjereve organike, dhe;
• praktikat e përshtatura të blegtorisë.

Etiketimi dhe logo organike

La Logoja organike e BE-së mbi produktet ushqimore garanton që rregullat e BE-së për prodhimin organik janë respektuar. Shtë e detyrueshme për ushqimin e paketuar paraprakisht. Në rastin e ushqimit të përpunuar, kjo do të thotë që të paktën 95% e përbërësve me origjinë bujqësore janë organike. Super tregjet dhe shitësit e tjerë mund të etiketojnë produktet e tyre me termin organik vetëm nëse janë në përputhje me rregullat.

reklamë

Tregu organik dhe toka bujqësore

Tregu organik i BE-së është zgjeruar vazhdimisht dhe tani vlen rreth 30.7 miliardë euro në vit. Megjithëse toka bujqësore organike e BE-së është rritur gjatë viteve, ajo ende përdor vetëm 7% të sipërfaqes totale bujqësore. Diferenca midis kërkesës dhe prodhimit mbulohet nga rritja e importeve.

Pikat kryesore të rregullave të reja

BE po punon për një azhurnim të rregullave ekzistuese për prodhimin organik dhe etiketimin në përgjigje të ndryshimeve të mëdha që kanë transformuar sektorin.

Ndryshimet e propozuara përfshijnë:

Kontrolle më të rrepta: të gjithë operatorët në të gjithë zinxhirin e furnizimit me ushqim (fermerët, shumuesit, përpunuesit, tregtarët, importuesit) kontrollohen të paktën një herë në vit.

Konkurrencë më e ndershme: prodhuesit nga vendet jo anëtare të BE-së të cilët dëshirojnë të shesin produktet e tyre në BE duhet të respektojnë të njëjtat rregulla si prodhuesit në BE.

Parandalimi i ndotjes me pesticide: Fermerët duhet të marrin masa paraprake për të shmangur ndotjen aksidentale me pesticide ose plehra jo të autorizuar. Një produkt humbet statusin e tij organik nëse ndotja është për shkak të mashtrimit ose sjelljes nga pakujdesia. Vendet e BE-së që kanë kufij për substanca të paautorizuara në ushqimin organik mund të vazhdojnë t'i zbatojnë ato, por ato duhet të lejojnë ushqime të tjera organike nga vendet e tjera të BE-së në tregjet e tyre. Komisioni Evropian do të vlerësojë rregullat anti-ndotje në 2025.

Furnizim më i mirë i farave dhe kafshëve organike: Një bazë të dhënash kompjuterike mbi disponueshmërinë e farërave dhe kafshëve organike është ngritur në çdo vend të BE-së.
Fermat e përziera: Fermerët lejohen të prodhojnë produkte konvencionale përveç atyre organikë, por duhet të ndajnë qartë aktivitetet e tyre bujqësore.

Procedurat e çertifikimit për fermerët e vegjël bëhen më të lehta.

Produktet e reja të tilla si kripa, tape dhe vajrat esencialë janë përfshirë. Të tjerët mund të shtohen më vonë.

Hapat e ardhshëm

Eurodeputetët do të debatojnë mbi rregullat e reja të martën 17 Prill dhe do t'i votojnë ato të nesërmen. Pasi të miratohet zyrtarisht nga Parlamenti dhe Këshilli, rregullorja e re do të hyjë në fuqi në 1 Janar 2021. Gjelbrit Gjerman / Anëtar i EFA Martin Häusling është eurodeputeti përgjegjës për drejtimin e rregullave të azhurnuara përmes parlamentit.

Më shumë informacion