Lidhu me ne

EU

Rob: Restorant gustator

SHARE:

Publikuar

vjet 9 më parë

on

Ne përdorim regjistrimin tuaj për të siguruar përmbajtje në mënyrat për të cilat jeni pajtuar dhe për të përmirësuar kuptimin tonë për ju. Mund të çabonohesh në çdo kohë.

 
resto_DSC_4324_CMYK_kopjimi i të drejtave të autoritKampionim i zbukuruar ushqim i mirë, i shëndetshëm në një mjedis roman? Nëse po, provoni Rob, Tregu Gourmet. Ky restorant i mobiluar me shije me 80 vende, me pamje nga një dyqan ushqimesh aktiv që ndodhet poshtë, prej ngandonjë nga përbërësit dhe produktet janë me burim.

Ju mund të hani në restorant gjatë gjithë ditës, duke ndezur mëngjesin (shërbyer 9-11h) drekë (mesditë në 14h30) dhe, më vonë, çaj pasdite. Ekziston gjithashtu një "meny në çdo kohë", që përmban artikuj si një pjatë djathi, burgers dhe quiche. Kjo është në dispozicion nga 11-18h.

Menuja e bukur a la carte përmban një gamë të madhe të pjatave. Fillestarët përfshijnë fiston të shijshme dhe kroketa karkaleca gri ndërsa rrjeti kryesor përmban levrek dhe merluc, si dhe bukë të ëmbla dhe batanije mishi i viçit.

Për më aventureske, sushi është gjithashtu në dispozicion së bashku me 40g karavidhe kanadeze. Veggies janë të ushqyer mirë, siç janë fëmijët me pjata me më pak se 8 €.

Ideja është që të "shfaqen" produkte të freskëta, natyralë dhe flavoursome, shumë prej tyre burojnë vetëm nga prodhuesit më të besueshëm.

Zgjedhja mund të ndryshojë nga muaji në muaj dhe, kur është e mundur, do të pasqyrojë produkte belge sezonale si asparagus ose, nga qershori, karavidhet.

Çmimi është shumë demokratik, me rrjetin kryesor që fillon nga vetëm 13.90 €. Lista e verërave është gjithashtu mbresëlënëse. Nëse nuk mund të gjesh një nga zgjedhjet e tua në listë, somelierja e brendshme do të ofrojë një nga bodrumet e verës, që thuhet se është "një nga më të bukurat" në Belgjikë.

Alain Bergen u bashkua me Robin në 2003 dhe, pasi kaloi vite 25 në biznes, tani është kuzhinier ekzekutiv. Ai gjithashtu drejton punëtori gatimesh me kolegun Nicolas Ramon, menaxherin e produktit charcuterie dhe sommeliers Jérémie Claes dhe David François.

reklamë

Në një epokë të globalizimit, vlen të theksohet se restoranti punon ngushtë me prodhuesit vendorë, të vegjël këtu në Belgjikë.

Nuk bën asnjë pretendim për të shërbyer kuzhinë gastronomike, por ky është ushqim i mirë që shërbehet në një mjedis joformal - me një çmim të volitshëm. Fakti që mburret me deri në 150 hapësira parkimi falas është një tjetër zonë që ajo shënon mbi restorantet e qendrës së qytetit.

Robs do të festojë 70 vjetorin e tij në 2016 dhe, ndërsa restoranti ka qenë i hapur vetëm një pjesë relative e asaj kohe, ai ka provuar një hit të madh. Bëni një vizitë dhe do të shihni pse.

Rob the Gourmet's Market, Bulevard de la Woluwe 28, Woluwe-Saint-Pierre, Bruksel

T. + 32 (0) 2 761 0162

Ndani këtë artikull:

Temat e ngjashme:
EU Reporter publikon artikuj nga një shumëllojshmëri burimesh të jashtme të cilat shprehin një gamë të gjerë pikëpamjesh. Qëndrimet e marra në këta artikuj nuk janë domosdoshmërisht ato të EU Reporter.
reklamë

Trending